Detecção e enumeração de Listeria monocytogenes e outras espécies de Listeria em amostras de alimentos para consumo humano e em amostras ambientais.
O Agar AL e baseado na detecção simultânea de atividades de duas enzimas: b-D-glucosidase e fosfolipase C fosfatidilinositol-especifica (PIPLC). A atividade de b-D-glicosidase, comum a todas as Listeria, e detectada usando um substrato cromogenico (X-glicosideo). A hidrolise desse substrato pelo genero Listeria leva a produção de colônias de cor azul a verde-azulada. A PIPLC e uma enzima detectada somente em especies patogenicas de Listeria, L. monocytogenes e L. ivanovii. O meio AL contem fosfatidilinositol, que, ao ser decomposto, produz um halo opaco ao redor das colônias de bactérias dessas duas espécies. Este halo geralmente aparece após 24 horas de incubação em L. monocytogenes e após 48 horas de incubação em L. ivanovii. A seletividade do meio e alcançada pela ação combinada de cloreto de lítio, antibióticos e um antifúngico.
O Agar AL pode ser usado como um segundo meio em muitos métodos padrão, como ISO, BAM do FDA e Health Canada.
Para facilitar a leitura e a produção de um halo distinto, deixe as placas secarem um pouco antes de usar até que nenhuma gota seja visível na superfície do meio.
Na presença de uma baixa concentração de L. monocytogenes entre as espécies de Listeria, as enzimas especificas de L. monocytogenes podem ser inibidas, levando a produção de colônias típicas. A utilização da quantidade adequada de inoculo para obtenção de colônias bem isoladas possibilita a expressão dessas enzimas e a produção de colônias típicas mesmo em amostras com alta competição bacteriana.
Características e benefícios:
Os resultados podem ser confirmados em RAPID'Listeria spp., RAPID'L.mono ou Palcam Agar Plates:
Use para confirmar resultados positivos de testes como iQ-Check®Listeria spp. e iQ-Check Listeria monocytogenes II Testes de PCR em tempo real.
Marca: Bio-Rad.
Imagem meramente ilustrativa
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